Mostarda Fine X Senf aus Zitrusfrüchten

Feiner Senf aus gemischten Zitrusfrüchten vom Oberen Gardasee.

Dieser Senf ist perfekt zu Käse, weißem Fleisch und Tofu. Feine Orangen- und Zitronenaromen holen das Dolce Vita auf deinen Teller. Mach die Augen zu und träum' dich an den Gardasee.

Inhalt: 110g
Zutaten: Bitterorangen, Süßorangen, Zedern, Kumquat, Limette, Zitronen, Mandarinen, Grapefruits (alle unbehandelt in variablem Verhältnis), Zucker, Glukosesirup, Fructose, Salz, Aroma: Senf.
Eigenschaften: Es werden nur konzentrierter frischer Zitrusfruchtextrakt, frische Zitrusschalen, Zucker und Senf verwendet, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Pektin oder chemischen Verdickungsmitteln oder anderen Früchten.
Verwendete Früchte: 55 g pro 100 g insgesamt. Gesamtzucker 65 g pro 100 g.
Verwendung: passt perfekt zu Käse, weißem Fleisch und Tofu.

Der Senf ist eines der Produkte, die Maike aus Gargnano importiert hat. Der kleine Ort am Westufer des Gardesees ist ihre zweite Heimat. Rund um Gargnano werden Zitrusfrüchte und Oliven angebaut. Die Limonaien (die Zitronengärten) prägend das Bild der Städte und Dörfer.  
Wir freuen uns sehr, "Terre & Sapori" entdeckt zu haben:
Die Cooperativa Agricole Società Terre & Sapori wurde im Mai 2021 unter Bezugnahme auf die 1840 in Gargnano gegründete Società Lago di Garda gegründet, die erste landwirtschaftliche Genossenschaft Italiens, die gegründet wurde, um den Handel mit Zitrusfrüchten besser zu organisieren.
Die Gründungsmitglieder sind eine heterogene Gruppe aus Landwirt:innen, Hoteliers, Ärzt:innen und Architekt:innen – vereint in dem Wunsch, das Bewusstsein für die außergewöhnliche Landwirtschaft von Alto Gardesa zu schärfen, Traditionen zu bewahren und die hochwertige Produktion zu unterstützen.